Seipone sa Cake Glaze Recipe

Keke ea Mirror Glaze ke eng?

Mirror cake glaze ke kuku e benyang e entsoeng ka ho tšollela tsoekere e hlabosang ea tsoekere e nang le gelatin ho eona holim'a kuku e hoammeng, e bitsoang entremet (oooh so French). U ka sebelisa mebala e fapaneng le hlobo e bopehileng ho etsa kuku e hoammeng ho fumana bokaholimo boo bo bonoang hantle ke ka moo kuku e bileng le lebitso.

u etsa joang puree ea fragola

Lihobe tsena li hlile li tlohile e le tloaelo ho 2017 empa ho bonahala eka li teng ho lula mona. E mong oa baqapi ba tummeng ba seipone sa glaze ke instagrammer @kay_mahapa ho tsoa Moscow Russia. Likuku tsa hae li monate haholo ho li shebella, ha re li khathale!



glaze ea seipone



Glaze ea seipone e entsoe ka eng?

Liipone tse entsoeng ka seipone li entsoe ka lebese le khutsitsoeng le tsoekere, chokolete e nyane, metsi le gelatin 'me ka linako tse ling li tatso le mebala. Mirror glaze e beha ka lebaka la gelatin empa e se thata. Ke lintho tse ntle tse khomarelang.

Mirror glaze e na le tatso e ntle. E monate empa ha e monate haholo 'me litatso li kopana hantle le kuku le litlatsetso. Ho ka shebahala ho makatsa ho beha gelatin ka kuku empa e latsoa monate!



Cake ea Seipone

Recipe e bonolo ea Mirror Glaze

Lehlohonolo bakeng sa rona, risepe e bonolo ea seipone ha e thata le ho feta. Joalo ka lintho tse ngata tse amanang le ho baka, ho nka lintho tse 'maloa hore li atlehe ka botlalo katlehong ea hau ea botle ba seipone sa glaze.

  • Sebelisa tsokolate e tšoeu ea boleng bo holimo e nang le botoro ea cocoa e fetang 30% bakeng sa liphetho tse ntle
  • Etsa bonnete ba hore o sefa glaze ea hau kamora hore ue etse hore o se ke oa ba le makukuno a senyang qetello
  • Tšela glaze ea hau hantle ka likhato tse 90 tsa F. Ho futhumetse haholo 'me e tla felisa kuku ea hau. Ho bata haholo 'me ho ke ke ha boreleli
  • Etsa bonnete ba hore entremet ea hau e leqhoa 'me e tsoa kantle ho sehatsetsi e le hore e ka beha gelatin le chokolete ka har'a glaze kapele
  • Etsa bonnete ba hore o beha kuku ea hau holim'a pane ea khalase kapa khalase e le hore glaze e ka rotha habonolo.

K'hamera ea Seipone sa 'Mala

Ho eketsa mebala ho glaze ea hau, qala feela ka ho etsa glaze e tšoeu. Arola glaze ka likotlolo tse 'maloa ebe u li taka ka' mala o tloaelehileng oa lijo. Batho ba bang ba rata ho kenya mebala ena ka sekotlolo se seholo kapa nkho ebe ba tšela kaka e hoamisitsoeng kapele kapa ba khetha ho tšollela mebala ka bonngoe ebe baa e beha.



Ke ne ke sebelisa motsoako o motala o moputsoa, ​​oa turquoise le o mosoeu ho etsa seipone sena sa glaze kaka. U ka ba ua ithuta ho iketsetsa ea hau Seipone sa leqhubu la leoatle glaze kaka e felletse ka litlamorao tse ntle tsa tšepe!

seipone sa

ntlha e nyane e monate, haeba u eketsa lerōle la tšepe la tšepe ho joala bo bong bo sa hlakileng kapa bo bong 'me u bo tšela ka seiponeng, bo hlahisa litholoana tse ntle! U se ke ua sebelisa e ngata haholo kapa e tla u chesa ka lebaka la glaze ea hau.



Seipone sa Cake ea Seipone

Ho etsa kuku ea linaleli ho monate haholo! Bakeng sa sena ke khetha ho sebelisa risepe e lefifi ea seipone sa glaze mme ke kenye mmala o monyane oa lijo ho o etsa o motle le o lefifi. Ebe u beha 'mala o mosoeu, o pinki, o pherese, o moputsoa kapa mebala efe kapa efe eo u e batlang. Holimo ka li-sprinkles kapa glitter tse jeoang bakeng sa ponahalo e eketsehileng ea lefats'e lena!

seipone sa kaka ea seipone

Lihobe tsa galase tsa galase ea galase li ka ba monate ebile tsa ba bonolo haholo! Morali oa ka avalon o nthusitse ho e etsa ho fb ea morao tjena. Ke rata feela kamoo a sa tsoa bontša thahasello e kholo ho nthusa ho baka, haholo ha e le nako ea ho nyeka sekotlolo.



Li-Mirror glaze mousse kaka risepe

Joale u ka etsa e 'ngoe ea likuku tse ntle tse phatsimang joang?

Qala ka ho etsa mousse. Mousse ka botekgeniki ke mofuta ofe kapa ofe oa custard (kapa pudding haeba u tsoa US) e khantšitsoeng ke tranelate e shapuoa. U ka iketsetsa kapa haeba u tšoana le 'na, u sebelisa feela motsoako oa mabokose.

Ho fetola litlolo tsa mousse ea hau e ka ba ntho e ntle haholo! U ka qala ka vanilla 'me ua eketsa litholoana tsa litholoana ho e fa tatso e fapaneng joalo ka tholoana ea lemone kapa takatso e matla! oohhh e majabajaba.

Mokhoa oa ho etsa seipone glaze kaka

Ke bile le nako e monate ea ho etsa seipone sa letsatsi la li-valentines glaze kaka pelo le morali oa ka mme o natefeloa ke ho e ja. Oa bona, ho hlola / ho hlola ka tsela eo. Ke qala ho iketsetsa monate empa ha ho hlokahale hore ke ikutloe ke le molato ka ho ja ntho eo kaofela.

Ke ile ka pheha basch ea pudding ea chokolete eaba ke e kenya ka tranelate e shapuoa. Hoo e ka bang metsi a 1/4 a ile a shapuoa ho fihlela tlhoro e tiileng. Mene ho fihlela e kopantsoe ebile e boreleli.

Tlatsa hlobo ea hau ka 1/3 ea mousse eo. Bea fragole kapa litholoana tse hloekileng. Ho shapuoa haholo, ebe ke kuku ea hau (ke khothaletsa monate oa rona risepe ea vanilla kaka ). Tšoaea ka lera le leng la tranelate ebe u emisa!

Ke rata kamoo kuku ena e ntle e shebahalang ka teng ka holim'a ice cream e qhibilihisitsoeng mme e lika-likelitsoe ke monokotsoai o sa tsoa khuoa. Ka 'nete, lijo tse tsoekere tse phethehileng tsa letsatsi la valentines tseo u ka li etsang habonolo u le mong.

Sebopeho sa ka se boreleli sa seipone sa glaze se loketse ho theha bokaholimo bo benyang bakeng sa kuku! Se ke oa lebala ho theola marotholi kamora hore glaze ea hau e be le pheletso e ntle e hloekileng.

Keletso e 'ngoe hape, hang ha u khabisa kuku ea hau, e behe ka sehatsetsing lihora tse' maloa ho nolofatsa. Ha ho na motho ea ratang ho ja kuku e thata! Keke ena e tla lula ho fihlela lihora tse 24 empa kamora moo, e tla qala ho lahleheloa ke khanya ea eona.

moo o ka rekang kuku ea seipone

Khekhe ea mousse ea chokolete e nang le seipone sa glaze

Lihobe tsa chokolete tsa mousse ha se eona feela tsela ea ho sebelisa seiponeng. U ka sebelisa kuku e tloaelehileng iced ka buttercream ea khale ho etsa seipone glaze kaka ka serame. Etsa bonnete ba hore e hlile e boreleli leha ho le joalo ebile e hoamme bonyane hora pele o beha glaze eo kaholimo.

Hang ha u kentse glaze, tlohela kuku e hatsetse ka sehatsetsing ho fihlela u se u loketse ho e tšela.

Lisebelisoa tsa kichineng ho etsa kaka ea seiponeng

Poso ena e kanna ea ba le lihokelo tse amanang. Bala leano la ka la tsebahatso

Mocheso oa kichineng - Sesebelisoa sa bohlokoa sa ho netefatsa hore seipone sa hau sa glaze ha se chese haholo kapa ha se bata ha u tšela. E boetse e loketse ho sebelisoa ha u sebelisa chokolete!

Seipone glaze hlobo (pelo e boreleli) - Seipone sa khale sa glaze! Boholo bo phethahetseng ho etsa pheko e monate bakeng sa tse peli.

Seipone glaze hlobo (geometric) - hlobo ena e kholo hanyane ho feta pelo e boreleli mme e na le pheletso e pholileng ea jiometri. E ntle bakeng sa likopano tse nyane joalo ka lipula tsa banyaluoa kapa matsatsi a tsoalo!

Sefeela (Sechaena) - strainer e ntle haholo bakeng sa ho tsoa maqhubu a pesky le makhopho ka seiponeng sa hau sa glaze hore o tle o be le pheletso e boreleli, e benyang haholo mahobe a hau kaofela!

Seipone sa Cake Glaze Recipe

Ke ne ke tloaetse Kakaretso ea seipone sa Justin Iso ho etsa kuku eo ke neng ke e sebelisa bakeng sa thupelo ea Ocean Wave Mirror Glaze mme ea fetoha e makatsang!
Nako ea ho Itokisetsa:10 mets Nako ea Cook:10 mets Kakaretso ea Nako:mashome a mahlano mets Lik'halori:EA-3346-Tkcal

Lisebelisoa

Lisebelisoa

  • 10 oz (297.67 g) Tsoekere e nang le granulated
  • 7 oz (EA-200 g) Lebese le nang le monate o monate
  • 5 oz (EA-141.75 g) Metsi
  • 4 tsp (14 g) Phofo ea Gelatin
  • 2.5 oz (EA-71-TK g) Metsi
  • 7 oz (EA-200 g) White Chocolate (boleng bo holimo bakeng sa liphetho tse ntle joalo ka Valrhona)
  • tse peli marotholi Mebala e Tšoeu ea Lijo

Litaelo

Litaelo

  • Eketsa tsoekere le bongata ba pele ba metsi ka sekotlolo se boholo bo mahareng le mocheso mochesong o tlase, o hlohlelletsang nako le nako.
  • Tšela bongata ba metsi a bobeli ka har'a phofshoana ea gelatin ebe u kopanya le khaba. Tlohela ho monya ka botlalo metsotso e 15.
  • Kopanya chokolete e tšoeu le lebese le khutsitsoeng le tsoekere ka setsing se seholo sa bopaki ba mocheso
  • Ha motsoako oa tsoekere le metsi o qala ho bipetsa (u se ke oa pheha), tlosa mochesong 'me u kenye gelatin e thunya. Hlohlelletsa ho fihlela gelatin e qhibilihile.
  • Tšela mokelikeli o chesang holim'a li-chips tsa chokolete le lebese le nang le tsoekere mme u tlohele ho lula metsotso e 5 ho qhibiliha.
  • Sebelisa whisk kapa qoeliso ea blender ho hlohlelletsa glaze ho fihlela tsokolate e qhibilihile ka botlalo.
  • Kenya 'mala oa lijo tsa gel mme u hlohlelletse ho fihlela o tsoakane hantle. Fetisa glaze ka sesepa se setle ho tlosa makhopho afe kapa afe. Tlohela glaze hore e pholile.
  • Hang ha leqhoa le se le pholile ho fihlela ho 90 / F / 32º C, le tšollele holim'a kuku e hoamisitsoeng e kaholimo ho senoelo, le lutse holim'a tray kapa poleiti ka bohale ho ts'oara marotholi.
  • Tlohela glaze hore e behe metsotso e 5 pele u sebelisa thipa e chesang ho tlosa marotholi.
  • Natefeloa ke kuku ea hau hanghang kapa sehatsetsing ho fihlela u sebeletsa. Hopola hore glaze e lahleheloa ke khanya ea eona kamora lihora tse 24, kahoo haeba u etsetsa moreki etsa bonnete ba hore u tšollela letsatsi le ts'oanang le phano ea hau.

Phepo e nepahetseng

Lik'halori:EA-3346-Tkcal(167%)|Likhabohaedreite:EA-567-TZg(189%)|Liprotheine:59g(118%)|Mafura:102g(157%)|Mafura a khotsofatsang:62g(310%)|Cholesterol:EA-124-TLmg(41%)|Sodium:EA-575mg(24%)|Potasiamo:EA-1511-TKmg(43%)|Tsoekere:EA-566-TZg(629%)|Vithamine A:EA-625-TLIU(13%)|Vithamine C:6.6mg(8%)|Khalsiamo:EA-1122mg(112%)|Tšepe:1.4mg(8%)

Seipone sa Cake Glaze Recipe